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Supermercados, recetas, verduras, comida saludable

¿Qué es el “realfooding”?

Hoy en día estamos concienciados de la importancia de cuidarse y llevar una vida sana. ¿Conoces el término “realfooding”? Es un estilo de vida basado en la comida tradicional y evitar los ultraprocesados. Defiende el derecho a una alimentación saludable. Los ultraprocesados son preparaciones industriales comestibles elaboradas a partir de sustancias derivadas de otros alimentos, […]

3 ensaladas originales para el verano

Como las bicicletas, las ensaladas son para el verano. El calor hace mucho más apetecible platos frescos y ligeros, y ahí la ensalada es la reina sin discusión. Además, es fácil de transportar y puede ser una alternativa perfecta al manido bocadillo de tortilla. A pesar de que no existe una única ensalada -de hecho, […]

Un cuenco con gazpacho

3 recetas de gazpacho alternativas

El gazpacho ha refrescado veranos desde los tiempos de Al-Andalus hasta hoy. En pocas mesas andaluzas falta estos días un vaso o cuenco de gazpacho para acompañar comidas y cenas, convirtiéndose en un aliado perfecto para los días de calor. Es además, un plato con muchas propiedades y beneficios para el organismo al estar compuesto […]