Seguro que con la llegada del olor a incienso, el estómago va pidiendo comidas tÃpicas de Semana Santa. Las más conocidas son las torrijas y los pestiños pero hay más que debemos saber y probar. A parte de las torrijas y los pestiños encontramos más comidas tÃpicas de Semana Santa como son las tarbinas de […]
Con el mes de marzo llega la mejor temporada para el calabacÃn, éste, contiene muchos beneficios, ya que el 95{7f7bac4056563173a812a91e7376e2be76c270a1b5547a01bcf1190b7e35a878} del alimento es agua, contiene tan sólo 15 Kcal y es rico en fibra. Con él podemos realizar miles de recetas, pero aquà os dejamos 3 de nuestras favoritas: Pasta con calabacÃn Si eres amante […]
Ya está aquà nuestro dÃa, el dÃa de nuestra tierra. Si de algo podemos estar orgullosos es de nuestra gastronomÃa, de nuestros productos de la tierra. El aceite de oliva, el jamón, pescados y mariscos de nuestras costas…un inmenso patrimonio cultural que, dada su calidad, ya traspasa las fronteras. El sol, los parques naturales, las […]
¡El dÃa más romántico del año ha llegado! Seguro que estás ultimando los preparativos para disfrutar de una velada muy romántica con tu pareja. En Coviran SuperDos hemos pensado algunas recetas para que puedas sorprender a tu romance con unos platos muy sencillos de elaborar pero que seguro que seducen el paladar de tu pareja. […]
Iniciamos un nuevo mes y la temporada de uno de los frutos rojos más populares en España. Debido a su alto contenido en agua tiene un bajo contenido calórico. Adorada por los más jóvenes, dado su color y sabor irresistibles, aporta valiosos nutrientes y ayuda a tonificar el organismo. Gozan de merecida fama las fresas […]
El verano es época de viajar y conocer nuevos lugares… y nuevos sabores. Cada vez son más los que apuestan por el turismo gastronómico, es decir, viajar para conocer la comida tÃpica de un lugar. Y es que la gastronomÃa es una parte esencial de la cultura de cada paÃs. El gusto es el sentido […]
La quinta edición de Masterchef, el exitoso concurso de Televisión Española, concluyó la semana pasada con la victoria de Jorge. Como novedad esta temporada, el duelo final lo disputaron tres finalistas,  que tuvieron que elaborar un menú completo cada uno. En los entrantes, el ganador presentó un gazpacho de chirimoya y berberechos con caviar de agua de […]
Como las bicicletas, las ensaladas son para el verano. El calor hace mucho más apetecible platos frescos y ligeros, y ahà la ensalada es la reina sin discusión. Además, es fácil de transportar y puede ser una alternativa perfecta al manido bocadillo de tortilla. A pesar de que no existe una única ensalada -de hecho, […]
Hace unas semanas hablamos de la quinoa como el alimento del momento, pero si hay alguno que pueda disputarle tal reconocimiento, ese es el aguacate. Solo hace falta hacer un repaso por los perfiles de Instagram o Facebook para comprobar que el consumo de aguacate es más que una moda. En cada plato fotografiado desde arriba […]
El gazpacho ha refrescado veranos desde los tiempos de Al-Andalus hasta hoy. En pocas mesas andaluzas falta estos dÃas un vaso o cuenco de gazpacho para acompañar comidas y cenas, convirtiéndose en un aliado perfecto para los dÃas de calor. Es además, un plato con muchas propiedades y beneficios para el organismo al estar compuesto […]