La comida en estas fechas es la protagonista. De eso no hay duda. En Coviran SuperDos queremos darte algunas pautas en torno a la nutrición para que tengas muy presente durante las Navidades. ¿SabÃas que muchos centros médicos se saturan en estas fechas por pacientes cuyo principal problema es una ingesta excesiva? La indigestión, flatulencia, […]
Además de ser más económicos, muchos alimentos de la temporada de otoño aportan beneficios que te convencerán para incluirlos en tu dieta; frutas, verduras y productos frescos llenos de vitaminas y nutrientes que proporcionan el aporte de energÃa necesaria para una época en la que el cansancio empieza a hacer mella. Además, su aporte de […]
En nuestro paÃs, disponemos de cualquier alimento que necesitemos para cocinar y preparar nuestras mejores recetas durante todos los meses del año. Sin embargo, una vez en el supermercado no tenemos en cuenta, o simplemente desconocemos, qué alimentos no son tan saludables o cuales pueden no estar en su mejor momento de consumo. Son los […]
Permanecer sentado frente al televisor no es lo más recomendado para perder peso, pero si gracias al otro lado de la pantalla conocemos las experiencias de personas con obesidad y, sobre todo, mucha fuerza de voluntad para perder 50, 60 o 100 kilos, ver la televisión cobra sentido. Recorremos los principales programas que nos ayudan […]
Están en boca de todos: los superalimentos son el nuevo término de moda en el mundo de la nutrición. Es posible que hayas escuchado hablar de ellos en Internet, periódicos o en la televisión, pero ¿qué son los superalimentos y qué aportan a nuestra dieta? Se trata de aquellos alimentos cuyo valor nutricional es muy […]
Las frutas, verduras y hortalizas son, sin lugar a dudas, parte de los alimentos más saludables de nuestra alimentación. De hecho, son tan necesarios que se recomienda comer cinco piezas diariamente. Sin embargo, la importancia de comer estas frutas y verduras, es directamente proporcional al rechazo que causa en muchas personas, que a menudo las sustituyen de […]
Si vas a la playa este verano, es tu oportunidad para consumir pescado fresco. Tanto si lo pides en algún restaurante, terraza o chiringuito, como si decides comprarlo en el mercado y cocinarlo por tu cuenta, el pescado fresco será un plus en tu dieta. Los beneficios del pescado son innumerables, por lo que este […]
El aceite de oliva es uno de los ingredientes más populares en nuestra cocina, no sólo por su alto valor nutricional, sino también por su versatilidad a la hora de preparar cualquier tipo de platos. España es el principal productor de aceite de oliva de la Unión Europea, siendo un referente internacional por su alta […]
Desde los tiempos de nuestros abuelos hemos escuchado que el pan blanco engorda más que el integral o que comer huevo aumenta el colesterol. Son algunos ejemplos de mitos alimentarios: ideas que compartimos sin cuestionar, simplemente porque son compartidas por todo el mundo desde hace mucho tiempo. Los avances en investigaciones cientÃficas han demostrado que, […]
El verano es época de viajar y conocer nuevos lugares… y nuevos sabores. Cada vez son más los que apuestan por el turismo gastronómico, es decir, viajar para conocer la comida tÃpica de un lugar. Y es que la gastronomÃa es una parte esencial de la cultura de cada paÃs. El gusto es el sentido […]