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Los alimentos más adecuados para deportistas

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Con el verano cada vez más cerca hay dos términos que empiezan a ser buscados de forma masiva en los buscadores: gimnasio y dieta. Las prisas nunca son buenas compañeras, y menos en este terreno. La ansiedad por bajar un cierto número de kilos o reducir una talla de pantalón en tiempo récord provoca que, en muchos casos, se lleven a cabo prácticas desaconsejables y perjudiciales para la salud. Al contrario de lo que mucha gente piensa, para adelgazar no es conveniente dejar de comer. Simplemente, hay que amoldar la dieta hacia un consumo equilibrado y saludable acompañado siempre de ejercicio físico. Ir al gimnasio de manera enfermiza sin preocuparte por lo que comes luego tampoco es una solución correcta si quieres adelgazar. Los nutricionistas coinciden en que un buen entrenamiento solo es efectivo si va acompañado de una dieta adecuada. Por ello, te vamos a enseñar los mejores alimentos para tomar antes, durante y después de hacer deporte para que puedas llevar a cabo una “operación bikini” saludable y efectiva.

¿Qué comer antes de hacer deporte?

Seguramente habrás visto en televisión a deportistas como ciclistas o futbolistas comiendo platos de pasta antes de disputar una etapa o un partido. La explicación es que antes de realizar un actividad física es recomendable ingerir hidratos de carbono complejos, como los que tienen el arroz, la pasta o el pan. Lo adecuado es hacerlo unas dos horas antes del entrenamiento para que la digestión sea completa. En los casos en los que es difícil ingerir estos alimentos (cuando la actividad física se realiza por la mañana), los hidratos ligeros de la leche son un buen aporte para el cuerpo.

Recuerda, además, hidratarte bien antes y durante el ejercicio e intenta no hacer comidas demasiado copiosas y grasas. Por ello, evita comidas con alto componente proteico y graso, con el objetivo de favorecer la digestión rápida. Por otro lado, es completamente desaconsejable realizar ejercicio con el estómago vacío.

¿Qué comer durante el ejercicio?

Al realizar ejercicio físico nuestro cuerpo consume glucosa. Si queremos mantener nuestro nivel de energía deberemos reponer el gasto realizado aportando una mayor cantidad de glucosa a nuestro cuerpo. Lo más habitual son las bebidas deportivas, con las que recibimos un aporte extra de hidratos de carbono en momentos críticos. Si realizamos actividades de larga duración o con amplios periodos de descanso, tomarse una fruta, como por ejemplo un plátano, es una buena elección para reponer energías.

¿Qué comer después del practicar deporte?

Muchas veces pensamos que, una vez terminado el entrenamiento, el objetivo está cumplido. Nada más lejos de la realidad. Después de hacer deporte es necesario ofrecer a nuestro cuerpo los elementos necesarios para reincorporar los recursos perdidos durante el ejercicio y para favorecer un correcta recuperación. Lo principal es hidratar el organismo después del entrenamiento para recuperar minerales. En relación a la alimentación, hay que elegir comidas con alto contenido en hidratos y proteína.

Para mantener un equilibrio entre alimentos con proteínas para favorecer la recuperación del músculo y aquellos que no sea excesivamente grasos y no aporten demasiadas calorías, lo mejor es optar por alimentos proteicos bajos en grasa como la pechuga de pollo, los pescados y mariscos o el huevo.

21 comentarios en «Los alimentos más adecuados para deportistas»

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